Die Strohblume-Ernte erfolgreich abgeschlossen

Die Strohblume-Ernte erfolgreich abgeschlossen

Sehr geehrte Produzenten von Strohblume und der Destillerie “Brotnjo” Kooperatoren!

Wir informieren Sie, dass “Destileria Brotnjo” den Kauf von Immortelle und die Destillation für die Sommersaison 2017 abgeschlossen hat.

In der Vorperiode Destillerie „Brotnjo“ kaufte die Gesamtmenge Strohblume, die (vom  Stolac, Mostar, Čapljina, Čitluk, Ljubuški, Široki Brijeg, Grude i Posušjae) angeboten wurde. Wir liessen keinen Hersteller von Strohblume dass er kommt in Situation die Kräutern nicht zu kőnnen abzugeben, oder gezwungen zu sein derselbe abzugeben um fast für nichts.

Während dieser Zeit gingen wir physisch zu 90% der Plantagen. Wir nahmen Proben von Immortelle, machten grundlegende Analysen der Qualität und Menge von Öl aus diesen Plantagen, und erstellten eine Datenbank von Plantagenbesitzern und  über Plantagen.

Auf diese Weise möchten wir zum Strohblume-Produzenten eine Botschaft senden, wie wir alle zusammenarbeiten müssen, um Ordnung in diesen Bereich zu bringen, wenn wir wollen dass sich diese Geschichte gut entwickelt.

Man sollte aufpassen, welche Art von Saatgut gepflanzt wird, wo die Plantage gepflanzt wird (es geht nicht gut in der Nähe von Straßen, Weinbergen, Minen …) und wie behandelt wird. Mit dem Kaufpreis und den Bedingungen, die wir den Herstellern angeboten haben, wir haben bekannt gegeben dass Immortelle welche nicht die Analyse-Kriterien erfüllt wird nicht gekauft, und welche entspricht wird nicht gleichmäßig bezahlt – Der Mindestpreis beträgt 2 KM, maximal 2,5 KM je nach Analyse, Menge und Klasse der Strohblume.

Dank an Gott und seine Vorsehung, die es uns ermöglicht hat, diese Menge Strohblume zu erlösen; danke an unseren fleissigen Immortelle-Produzenten, die sich Mühe, Zeit und Geld investiert haben – um die Strohblume zu produzieren, aus der das beste ätherische Öl gewonnen wird; Danke an die Brennereibesitzer die uns ihre Destillerien zur Verfügung gestellt haben, und damit wir dieses Vorhaben technisch und betrieblich abschließen könnten.

Wir glauben, dass mit Gottes Hilfe wir haben: den Zusammenbruch der Geschichte von Immortelle verhindert, den Menschen die Hoffnung zurückgegeben dass es für die Immortelle-Produzenten möglich ist anständig und würdig aus den Früchten der Arbeit ihrer Hände zu leben, den Emigrationsprozess verlangsamt …

PS.
Unsere lieben Produzenten von Strohblume, unglücklicherweise haben viele Leute versucht, die Zerstörung von die Brennerei “Brotnjo” zu koordinieren und zu organisieren, mich und meine Mitarbeiter mit verschiedenen Geschichten zu kompromittieren, mit dem ultimativen Ziel, diese positive Angelegenheit von fleissgen Herzegovinern zu durchbrechen und den Prozess der Auswanderung zu beschleunigen. Sie haben alles versucht um Sie zu verwirren und, dass Sie für verschiedenen falschen Geschichten vom Typ “Zvirovići” und über den Kaufpreis von Öl pro 1000 Euro verzweifeln … Gott sei Dank haben sie es nicht geschafft.

Denken Sie nicht dass sie etwas Persönliches gegen mich haben. Ihre Aktivitäten richten sich hauptsächlich gegen Sie und Ihre Kinder. Sehen Sie sich diese “Käfer” an, die sich für das Blatt des Kohls herum bewegen, menschen desinformieren und verwirren – indem sie zusätzlich Beunruhigung und Zwietracht hinzufügen. Erinnern Sie sich an diese Füchse gut, die sind mit Sie, aber gegen Ihren und unseren Kindern Wohl wirken. Es wäre gut wenn die Regierung des Landes mit ihrer Autorität und Macht, in dieses überbedeutende Thema für viele Familien aus der Herzegowina die an der Wende ihres Lebens stehen, eingreift. Weggehen nach Ausland oder in Heimatland bleiben.

Schützen Sie ausgesetzte Menschen, von den betörenden Spielen.

„Destilerija Brotnjo“,
Pero Barbarić – Pepi

Der Artikel wurde auch auf Dnevno.ba veröffentlicht.

Alles was Sie über Strohblume wissen sollen

Alles was Sie über Strohblume wissen sollen

Englischer Name: Immortelle; Lateinischer Name: Helichrysum sp.

Strohblume ist eine ausdauernde Staude aus der Gattung Helichrysum der Familie der Asteraceae und umfasst mehr als 600 verschiedene Arten, die auf der ganzen Welt verbreitet sind. Die wichtigste Spezies in unserem Land sind Helichrysum arenarium – Ewige Blume oder Sand-Strohblume, und Helichrysum italicum bzw. Helichrysum angustifoliumKüstenhelichrysum mit Subtypen H. italicumsub sp. italicum und H. italicum subsp. microphyllum.

Spezies H. arenarium (Sand-Strohblume) ist natürlich weit verbreitet vom warmen, trockenen Mittelmeerraum über Ost- und Mitteleuropa bis nach Belgien und in die Niederlande. Zur Einführung in der landwirtschaftlichen Produktion ist von besonderer Bedeutung Spezies H. italicum.Es ist ein niedrigerer Strauch, der mit seinen winzigen Blüten von gelber Farbe und einem bestimmten angenehmen, etwas harten Duft die Eigenschaften des dalmatinischen Karstes gibt.

Küstenhelichrysum ist eine unverzichtbare Spezies von felsige Weiden und andere Gebiete der kroatischen Küste.

Küsten Helichrysum kommt natürlich in Ländern des Mittelmeerraums vor (Zypern, Griechenland, Kroatien, Italien, Frankreich, Spanien, Algerien, Marokko). Die berühmteste natürlicher Lebensraum befindet sich auf Korsika. Wild wächst auf einem Karstgebiet, armen sandigen Böden oder flachen Böden von verlassenen landwirtschaftlichen Gebieten. Mag mehr Sonnenstrahlung, was die aromatischen Eigenschaften bestimmt. Aromatische Eigenschaften bestimmen die Verwendung von Helichrysum, sowie anderer Heil- und Gewürzkräuter für pharmakologische, kosmetische und kulinarische Zwecke.

Küsten Helichrysum (H. italicum) wächst in Form von Büschen, die Höhe 30 bis 70 cm, während Spezies Sand-Strohblume (H. arenarium) etwas niedriger ist und auf 20 bis 50 cm anwachsen kann. Auf Helichrysum-Stängeln, die verzweigt sind, abwechselnd sind die Blättern (von oberhalb grün, und unterhalb grau grün, mit Härchen bedeckt) die feste Kutikula angeordnet. Die unteren Blättchen sind grundsätzlich in Rosette gerafft. Spezies Küsten Helichrysum (H. italicum) hat schmale spitz Blättchen, während Sand-Strohblume (H. arenarium) viel breiter, länglich, gerade Kante. Dickere Blätter-Kutikula und dicke Härchen auf der Rückseite, die Stomata schützen um die Transpiration zu reduzieren, sorgen dafür, dass sich Helichrysum an die trockenen Bedingungen des Habitats anpasst und es als eine Gruppe von xerophytischen Kräutern klassifiziert. An der Spitze des Stängels, der auch mit Härchen bedeckt ist, winzige Blüten sind in erkennbaren gelben Blüten gesammelt, die von Mai bis Ende Juli blühen. Die Blüten behalten ihre gelbe Farbe nach dem Blühen und Trocknen, weshalb sie “unsterbliche Blumen” genannt werden, im antiken Griechenland für die Herstellung von Kränzen wurden verwendet. Jeder Stengel endet mit Blüten. Die Blüten im Busch sind gleich groß, weil von oberen Blüten die Griffe sind kürzer, und von unteren länger. Die Pflanze ist zweihäusig ((Plantae dioicae) sind die männlichen und weiblichen Blüten getrennt auf verschiedenen Pflanzen, so ist diese Pflanze zweihäusig oder getrennt geschlechtig)). Männerblüten sind unbequem, röhrenförmig. Nach der Befruchtung reifen die Blüten schnell. Die Frucht ist kleine Achene (lat. achenium). Der Samen ist länglich, schwarz, klein und 1 g Samen enthält 3300-3700 Körner. Der unterirdische Teil vom Helichrysum ist verzweigt und dringt tief in den Boden ein. Von holzigen Rhizom jede Saison entwickeln sich Dutzende von Stielen mit Blumen. Der schnellere Wasserfluss wird durch die verbreiteten Fäden in der Xylem-Morphologie gewährleistet, wodurch sich Pflanzen an die Trockenheit anpassen.

AGROÖKOLOGISCHE BEDINGUNGEN für den Helichrysum-ANBAU

TEMPERATUR
Helichrysum ist hohen Sommertemperaturen von Karst und felsigem Gelände ausgesetzt, es benötigt stärkeres Sonnenlicht und kann schärferen Wintern standhalten; deshalb ist es natürlich und in höheren Lagen zum finden.

BODEN UND FEUHTIGKEIT
Helichrysum erfolgreich auf leicht durchlässigen Karbonatböden wächst. Toleriert Trockenheit und minimale Ernährung der flachen mediterranen Böden. Helichrysum kann auch in fruchtbareren Böden wachsen, die ausreichend Kalzium liefern. In Helichrysum Kultivierung sollte Boden mit saurer pH-Reaktion, Boden mit einer höheren Menge an Feuchtigkeit und schweren Boden vermieden werden. Auf der anderen Seite, es ist möglich ein flacher, karstiger felsiger Boden aufbringen für Helichrysum-Zücht. In solchen Fällen variiert der Boden mit seiner Tiefe von einigen Zentimetern bis zu einigen Metern und wird nur in Felsrissen gefunden. Die Vorbereitung von flachen felsigen Feldern umfasst das mechanisierte Steine zekleinerung mit Hilfe von Steinbrechern, die Felsen verwandeln in Kieselsteinen welches das aggregierte Aggregat hat von 2 mm bis 75 mm. Auf diese Weise wird ein Substrat gebildet, das für die Verarbeitung und Wartung der Plantage geeignet ist.

SCHÄDLINGEN
Obwohl Helichrysum relativ widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge ist, können Pilzkrankheiten und Schädlinge in der Zucht auftreten: Blatt-Ohren (Stipulae) und Insekt der Hemiptera, Motte (Schildform) von Kräutern, Kalifornische Thripse, Miniermotte und Melasse-Raupen.

Der AUFZUHT der Helichrysum-Pflanze
Helichrysum ist als Staude im Zeitraum von fünf bis acht Jahren kultiviert. Die Aufzucht der Pflanze Helichrysum ist gut geplant nacher von Kulturen, die den Boden mit weniger Unkraut verlassen.

VORBEREITUNG von BODEN und DÜNGUNG
Bodenvorbereitung beinhaltet pflügen am ende des Sommers oder Frühherbst und Kultivierung des Bodens nach dem pflügen im Herbst oder im Frühjahr, je nachdem, ob die Herbst- oder Frühjahrsbepflanzung der Helichrysum durchgeführt werden soll. Der Düngung als äußerst wichtiges Verfahren bei der Aufzucht von Dauerkulturen sollte eine Expertenempfehlung auf Basis der chemischen Bodenanalyse folgen. Die Grunddüngung beim Pflügen, gemäß den Ergebnissen der Bodenanalyse, kann 200 bis 400 kg / ha mineralischen NPK-Düngers umfassen (15-15-15)., und die Aufnahme in den folgenden Jahreszeiten während des Herbstes oder frühen Frühlings deckt ungefähr 200 kg / ha des gleichen Düngers ab. Im Falle der ökologischen Erzeugung wird auch kein Dung empfohlen, da bei schlechter Qualität unerwünschte Unkräuter auftreten können.

ANPFLANZUNG
Beim Pflanzen einer Helichrysum Plantage es ist wichtig, deklarierte Qualitätssämlinge zu verwenden, die von registrierten Setzlingen oder Baumschulerzeugern stammen. Nachdem wir die Sämlinge bekommen haben, folgt Anpflanzung, die im Frühling im März oder Herbst im Oktober durchgeführt werden können. Die Pflanzung von Sämlingen ist einfacher zu bewerkstelligen mit der Mechanisierung und, entsprechend dem vorhandenem, die Pflanzung anzupassen. Für die Anpflanzung von Setzlingen in Reihen von 0,7 m x 0,4 m müssen 35.000 Pflanzen / ha vorgesehen werden, und in Reihen von 0,6 mx 0,3 m sollten 55.000 Pflanzen pro Hektar gepflanzt werden.

WASERBEDARF
Es ist wünschenswert, junge Pflanzen sowohl im Pflanzstadium als auch im Anfangsstadium des Pflanzenwachstums zu düngen, obwohl Helichrysum keinen signifikanten Feuchtigkeitsbedarf hat. Für neu gepflanztes Helichrysum Pflanzen sollten günstige Bedingungen für den Anbau und die Stärkung von Sträuchern angeboten werden. Es ist daher notwendig, die Unkräuter zu entfernen, die oft ein erhebliches Problem darstellen. Die kreuzweise Kultivierung reduziert das Auftreten von Unkraut in den Plantagen der Helichrysum-Plantagen, und zur gleichen Zeit ermöglicht Bodenkruste zum brechen. In der ersten Saison des Anbaus die cultivierung sollte je nach Auftreten von Unkräutern mehrmals durchgeführt werden, während ältere Pflanzen saisonal am häufigsten zweimal kultiviert werden.

PRODUKTION von SÄMLINGEN
Helichrysum wird generiert durch Samen und vegetative Stecklinge, oder durch die Teilung von Rasen vermehrt wird. Da die direkte Aussaat von Samen nicht empfohlen wird, ist es wichtig, qualitativ hochwertige Sämlinge zu produzieren. Die Produktion von Sämlingen aus Samen schließt ihre Aufzucht während des Sommers ein in „kalten Klammern“. Wenn Samen auf einen 1 m² kalten Spatel ausgesät werden, werden etwa 0,5 g Samen mit einer Keimrate von 50% benötigt. 300-400 Helichrysum-Keimlinge können aus einem kalten Spatel von 1 m² erhalten werden. Für die Produktion von 1 ha Helichrysum-Pflanze, sind ca. 150 m² Kaltschalen oder 60 g Samen erforderlich. Die Sämlinge von Helichrysum können auch durch direkte Aussaat von Samen in Behältern hergestellt werden, was die Produktion von Sämlingen erleichtert. Sämlinge, die nach 90 Tagen aus Samen hergestellt werden, sind bereit für die Anpflanzung auf Ackerland. Die Produktion von Helichrysum-Setzlingen durch vegetative Vermehrung aus Stecklingen kann in einem geschützten Bereich für vier bis fünf Wochen erfolgen. Für Stecklinge ist wichtig, dass die ausgewählten Shootings aus dieser Saison sind – mit einer Basis ausreichend holzig. Im oberen Teil des Stecklinge bei einer Länge von 4 bis 6 cm sollten etwa vier Blätter übrig bleiben, um den Photosynthesevorgang zu ermöglichen. Andere Blätter müssen entfernt werden, um genügend Energie zur Verfügung zu stellen, um Wurzeln zu bilden. Sobald “geneigter Schnitt” fertig ist , Stecklinge werden in das vorbereitete Substrat gelegt. Vorherige anwendung von Wurzelstockhormonen sicherlich ist von der Art der Produktion abhängen. Es ist wichtig, ausreichend Feuchtigkeit und Licht bereitzustellen, mit Schutz vor zu viel Sonnenlicht.

 “IN VITRO” REPRODUKTION
Die Mikrovermehrung unter In-vitro-Bedingungen ist die qualitativ hochwertigste und sicherste Art der Zucht, die in der kommerziellen Produktion empfohlen wird. Herstellern von Helichrysum Sämlingen als Pflanzmaterial welches an kommerzielle Produzenten verteilt wird, mussen ihre Produktion über “Fito-Registrierung” registrieren, was eine Voraussetzung für die Ausstellung eines Kräuterpasses ist.

HEUMAHD und Helichrysum AUSBEUTE
Auf Jungplantagen kann Helichrysum die erwarteten Erträge zwischen dem Dritten und dem Achten sicherlich nicht erreichen. So wird die Helichrysum-Produktion erst nach dem dritten Zuchtjahr wirtschaftlich gerechtfertigt. In der ersten Wachstumssaison ist es wichtig, die Basissträucher durch Schattierung zu stärken, was in den folgenden Jahreszeiten die Fülle und Qualität der Pflanze  ankurbeln wird, was die gewünschten Erträge bestimmt. Helichrysum Erträge sind mit der Produktion von getrockneten Blumen und die Produktion von ätherischen Ölen verbunden. Mähen

Helichrysum beinhaltet einen Schnitt von Stämmen mit Büschen. Falsches Mähen zu den holzigen basal bush Teilen wird weiteres Pflanzenwachstum verhindern. Auf größeren Flächen wird mechanisiertes Mähen von Helichrysum mit spezialisierten oder maßgeschneiderten Maschinen von großem Nutzen sein, während auf kleineren Flächen das manuelle Mähen von Sträuchern praktiziert wird. Bei der Produktion von Trockenblumen wird das Mähen durchgeführt, wenn ein Drittel der Blüten vollblüht.

Die Erträge variieren je nach Alter der Pflanzung und ökologischen Mikrostandortbedingungen. So die Erträge von frischen Blumen in der vollen Reife von Plantagen variieren von 7 bis 8 t / ha, von denen 3,5 bis 4 t / ha getrocknete Blüten erhalten werden.

Helichrysum – TROCKNUNG

NATÜRLICHE TROCKNUNG
Der Helichrysum-Trocknungsprozess, wodurch dehydratisierte Blume konserviert werden kann, kann natürlich oder in Troknern durchgeführt werden. Trocknen der Blume Helichrysum natürlicherweise, wird die Wahl für kleinere Mengen von Helichrysum sein. Im natürlichen Trocknungsbereich sollte eine gute Luftzirkulation gewährleistet sein und Helichrysum sollte in dünnen Schichten auf Holzrahmen liegen. Denn wenn Helichrysum in eine dickere Schicht gelegt wird, kann Zerfall oder Selbstentzündung statt finden. Es ist wichtig, dass sich Helichrysum nicht vermischt und umkippt, um einen unerwünschten Bruch zu vermeiden. Bei der natürlichen Trocknung der Helichrysum-Blume darf nicht direkt zum  Sonnenlicht oder zu von kleinen Tieren und Vögeln dem Zugang ausgesetzt sein.

TRCKNEN von Helichrysum IN TROCKNERN
Das Trocknen der Helichrysum-Blume in den Trocknern ist ein schnellerer Prozess als der natürliche Trocknungsprozess. Hier wird Helichrysum bei einer Temperatur von 35 bis 40 ° C getrocknet.

LAGERUNG DER BLUME
Getrocknete Blumen bis zum Verkauf werden an einem trockenen und sauberen Ort gelagert. Bei der Trocknung und Lagerung der Helichrysum-Blume aus biologischem Anbau ist es wichtig, Flächen zum Trocknen und Lagern ausschließlich ökologischer Produkte vorzusehen. Die Voraussetzungen für die Trocknung von Heilpflanzen in der ökologischen Produktion müssen der Kontrolle des ökologischen Kontrollkörpers unterliegen. Wenn in Trocknern oder in Trocknungsbereichen sind nicht aus ökologischer Produktion Produkte hergestellt, es ist notwendig sie vor dem Trocknen der ökologischen Produkte zu reinigen. Es ist auch wichtig den ökologischen Kontrollkörper – vor dem Trocknen von Bio-Produkten – zu benachrihtigen. In Lagern mit gemischten Produkten ist es wichtig, getrennte Lagerstätten für Umweltprodukte bereitzustellen. Zusätzlich zu getrockneten Blüten können die Erträge von Helichrysum durch die Menge an erhaltenem ätherischem Öl gemessen werden.

Helichrysum ERNTE für die ÖLFÖRDERUNG
Helichrysum Ernte zur Herstellung von ätherischem Öl wird später in Bezug auf die Ernte von Helichrysum durchgeführt, um eine trockene Blume zu erhalten. Die beste Zeit zu ernten ist, wenn es geöffnet ist 50% der Blumen in der Plantage. Zur Herstellung von ätherischem Öl können auch Stängel und Blüten verwendet werden. Dann der erste Schwade findet im Juli und die zweite bis zur ersten Oktoberhälfte statt. Mit dem Mähen im Januar nächsten Jahres wird der Reichtum der Pflanze zunehmen.

DESTILLATION VON STROHBLUME
Helichrysum sollte so schnell wie möglich nach der Ernte destilliert werden, maximal bis zu einen Tag. Bei stehen länger, kann die Verwesung und Abnahme der Ertragsqualität auftreten. Die erwartete Ausbeute an ätherischem Öl variiert von 8 bis 12 kg / ha, und von ca. 750 kg Strohblume in frischem Zustand kann erhalten werden Kilogramm ätherisches Öldestillat.

Die Immortelle-Destillationsverfahren in der ökologischen Produktion sind die gleichen wie bei der Pflanzentrocknung. Dies bedeutet, dass die Destillerie der Kontrolle der ökologischen Produktions-kontrollbehörde unterliegen muss, und jeder Immortelle-Destillationsprozess aus ökologischer Produktion muss gemeldet werden.

Die Destillation von Immortelle mit Wasserdampf erfolgt in Destillationskesseln unterschiedlicher Kapazität. Immortelle wird in Destillationskesseln auf perforierte Fläche gelegt, wo wird aus erhitztem Wasser Wasserdampf freigesetzt. Wasserdampf extrahiert ätherisches  Strohblume-Öl und, so fließen sie in den Kondensator. Wasser mit ätherischem Öl in einem separaten Gefäß dekantiert wird, in dem sich das Öl leicht an der Wasseroberfläche abscheidet.

In dem destillierten Wasser, aus dem die Ölschicht abgeschieden wird, ist immer eine kleine Menge ätherisches Öl enthalten. Dies sind “Aquae aromaticae” oder blütenwasser, Hydrolate. Die können auch bedeutende Einnahmen darstellen, da ihre Anwendung in der Kosmetikindustrie und der Seifen- und Duftstoffindustrie zu finden ist.

Ätherische Öle werden bei niedrigen Temperaturen an einem dunklen Ort gelagert. Es ist wichtig dass die Gefäße in denen das Öl gehalten wird vakuumdicht sind, um Polymerisation und Qualitätsverlust zu vermeiden.

Immortelle – SAMMELN
Immortelle gehört zu der Kategorie der geschützten Pflanzen NN (7/06 i 99/09) und für seine Sammlung ist es notwendig, die entsprechende Erlaubnis vom Ministerium für Umweltschutz und Natur zu erhalten. Die Genehmigung kann nur für Gebiete erteilt werden, in denen keine gefährdeten Pflanzenarten geerntet werden sollen. Beim Sammeln selbstvermehrende Kräuter und besonders geschützte Arten dürfen höchstens zu zwei Dritteln vom Grünbestand geerntet werden. Auch sollten Pflanzen nicht zusammen mit der Wurzel genommen werden, anstatt geschnitten, um ihren natürlichen Lebensraum nicht zu drohen. Da die Sammlung von Helichrysum aus der Natur beschränkt ist und die Marktanforderungen erheblich sind, wird Helichrysum in der zeitgenössischen Produktion von Heil- und Gewürzkräutern immer interessanter.